薑桂核桃（純素食）
誘人的暖薑肉桂香味，加上裹著糖粉的美國大核桃，配著熱茶、咖啡、冰啤酒，甚至於紅酒，不自覺的一顆接一顆，一把接一把，這就是忙裡偷閒的幸福。
早餐的 cereal 裡，或麥片粥裡，加上一把，多麼提神的佐料。
抓一把水果乾，抓一把乾的 cereal，再抓一把薑桂核桃，混和之後，非常方便的登山零食，隨時補充體力。
材料：
美國大核桃、白糖、紅糖、水、肉桂粉、薑粉
做法：
將所有材料混和，以大火燒開。
改成中小火，不斷攪拌，一直到水分沒有了，糖會反砂成細粒結晶，到在烤盤上，攤平。
完全冷卻後，即成。
