手工藍莓果醬
酸酸甜甜的藍莓，不但被視為抗氧化的水果，含豐富的維他命及礦物質，讓藍莓成了養生食品中的寵兒。
這次買到的藍莓，是顆粒較小，但是風味十足。
經過選果、洗滌、擦乾、晾乾、糖漬、煮沸、醃漬、浸漬、在煮沸，多道簡單又繁雜的工序，兩天一夜的等待時間，完成了美味的藍寶石醬。
放在 Greek Yogurt 上，增添無窮的享受。
糖漬的過程，每 30 分鐘攪拌一次，到糖完全溶解，才能加熱煮醬
第一次煮醬，需用中小火，並且不停的攪拌， 20 分鐘後，熄火放涼，浸漬 8 小時，再次加熱煮沸，以微火加熱 30 分鐘，不停攪拌，改中大火煮至濃稠成醬。
這次加了一些麥芽糖，果醬更加濃稠
看得到也吃得到的果粒
加了藍莓果醬的濃優格 （ Greek Yogurt with Blueberry Jams ）
