UTE-自然工作坊
純手工天然養生酥餅製作工坊 ‧ 中國傳統手工藝術坊 ‧ 天然水果酵素作坊
2016年6月13日 星期一
奶酥抹醬 (奶素)
奶酥抹醬 (奶素)
用上等的無鹽無水奶油,手工打發,加入適量糖粉,打至澎鬆微微發白。
加入大量的脫脂奶粉,用刮刀慢慢輕壓混合,再以日本玄米油調整濃稠比例。
純手工製作,呈現食材的原味,保鮮期短 ( 14 天 ,需冷藏)。
用途:
愛怎麼用,就怎麼用。塗抹麵包及饅頭後,一定要烤過,香噴噴的奶酥味道,讓您口齒生津。
打發無鹽無水奶油,
加糖粉後,繼續打至澎發
以硅膠刮刀拌入脫脂奶粉,
續以玄米油調整濃稠度
香濃的奶酥抹醬,
盡在不言中………
較新的文章
較舊的文章
首頁